Unser Sortiment


Feines aus dem Holzofen

Anhand der Kreuze können Sie sehen, zu welcher Jahreszeit das jeweilige Produkt erhältlich ist. Ist das Kreuz fett geschrieben, so stammt dieses Produkt aus Eigenproduktion.

Kräuter + Salate

Produkt

Schnittlauch

Petersilie

Minze

Salat

Kopfsalat grün

Kopfsalat rot

Eichblatt grün

Eichblatt rot

Eisberg

Lollo rot

Zuckerhut

Endivien

Chicco rot

Nüssler

Schnittsalat

Fruchtgemüse

Produkt

Tomate

Ochsenherz

Berner Rosen

San Marzano

Cherry

Aubergine

Peperoni

Gurken

Nostrano

Salatgurke

Kürbis

Knirps (Hokaido)

Butternuss

Muscat de provence

Melone

Wassermelone

Charente

Blütengemüse

Produkt
Blumenkohl

Brokkoli

Zucchetti

Knollengemüse

Produkt

Kartoffel

Agata (Frühkartoffel)

Viktoria (mehligkochend)

Charlotte (festkochend)

Süsskartoffel

Rüebli

Pfälzer

Farbrüebli

Sellerie

Randen (rote Bete)

Pastinake

Petersilienwurzel

 

Hülsenfrüchte

Produkt

 

Bohnen

Stangenbohnen

Buschbohnen

 

Kefen

Erbsen

Knackerbsen

Süsserbsen

Kohl

Produkt

Rüebkohl (Kohlrabi)

Weisse Rübe

Kabis rot

Kabis weiss

Wirz

Federkohl

Rosenkohl

Zwiebelgemüse

Produkt

Lauch

Frühlingszwiebel
Zwiebel
Knoblauch

Beeren

Produkt

Erdbeeren

Himbeeren
Heubeeren (Heidelbeeren)

Früchte

Produkt

Erdbeeren

Himbeeren
Heubeeren (Heidelbeeren)

Sonstige

Produkt

Fenchel

Krautstiel
Champignons